Leefgoed
Proeftuin voor natuurgerichte voedselproductie en kennisgedreven samenwerking.
Thema’s
Type
Ontwerp | Procesbegeleiding
Jaar 2020 – heden
Opdrachtgever Familie Houwing-Tergau
Fase/status in uitvoering
Locatie Zevenhuizen, Nederland
Samenwerking/partners Coöperatie Ondergrond
Samenvatting
Leefgoed is een initiatief waar duurzame voedselproductie, kennisdeling en innovatie samenkomen om een gezonde leefomgeving te bevorderen, gelegen aan de rand van een ontwikkelgebied. Het doel is het huidige grasland te laten fungeren als proeftuin voor circulaire en klimaatadaptieve landbouw in de vorm van een voedselbos, met ruimte voor experimenten, samenwerking met kennisinstellingen en nieuwe verdienmodellen. Als entree van het gebied wordt achter het woonhuis een ensemble van bijgebouwen gepositioneerd rondom een centraal hof. Deze beschutte plek biedt ruimte voor educatieve programma’s, recreatie en betrekken van bewoners uit het nieuw te bouwen dorp.
Vraagstelling
Er wordt gezocht naar nieuwe vormen van landbouw en duurzame voedselproductie waar natuurontwikkeling een belangrijke rol in kan krijgen. De huidige monocultuur van het akkerland beperkt de biodiversiteit, en is bovendien slecht bestand tegen langere perioden van droogte en hevige neerslag. De vraag groeit hoe een systeem ontwikkeld kan worden dat zichzelf in stand houdt bij een sterk veranderend klimaat, dat op duurzame wijze voedsel produceert en dat bijdraagt aan de gezondheid en het welzijn van mens en dier. Omdat dit een breed gedeeld vraagstuk is, ligt er een duidelijke kans om de ontwikkeling van de locatie door middel van kennisdeling een voorbeeldfunctie te laten vervullen voor circulaire en klimaatadaptieve landbouw.
Voor de Zuidplaspolder zijn in de nabije toekomst grote ontwikkelingen gepland waaronder de bouw van een nieuw dorp, waarvan de plangrens raakt aan de achterzijde van het perceel. De plannen hiervoor zijn vergevorderd en het ‘Masterplan Middengebied Zuidplaspolder’ is in maart 2021 door de gemeenteraad van de gemeente Zuidplas vastgesteld. De transitie wordt gebruikt om het gebied zowel ecologisch als recreatief aantrekkelijker te maken. De Groene Schakel, gepland dwars over het perceel, is aangewezen als ecologische en recreatieve verbinding tussen de Eendrachtspolder en de Krimpenerwaard.
Methodiek en procesaanpak
Met deze ontwikkelingen in het vooruitzicht zijn er sterke aanknopingspunten voor de herontwikkeling van de percelen aan de Bierhoogtweg 7c. Het Leefgoed wordt gezien als een ecosysteem waar duurzame en gezonde productie, kennisontwikkeling en gemeenschapsvorming elkaar versterken.
Door het grasland te transformeren naar een voedselbos met sterke ecologische waarde wordt bijgedragen aan de doelstellingen van het gebied voor wat betreft natuurontwikkeling. Door het voedselbos te laten fungeren als proeftuin met ruimte voor experimenten in de circulaire en klimaatadaptieve landbouw wordt bovendien bijgedragen aan kennisontwikkeling. Het ontwikkelen van prettige werkruimten voor samenwerking met kennisinstellingen en lokale ondernemers en het gezamenlijk testen van nieuwe verdienmodellen ondersteund de educatieve en collectieve pijlers in het ecosysteem. Zo ontstaat een totaalconcept waarin het voedselbos niet alleen voedsel produceert, maar ook fungeert als sociaal en kennisgedreven knooppunt.
Als onderdeel van de planontwikkeling is een werksessie economische modellen voor het investeren in natuurontwikkeling en duurzame landbouw georganiseerd.
Resultaat: visie
Deze tekst volgt later.